December 23, 2009

今年のクリスマスイブは平日。

藤沢在住となったいま、
平日の夜、仕事帰りのパートナーと一緒に
都心でディナーを食べるのは
時間的に難しくなりました。
移動時間がかかりすぎるのです…。

なので、時間を気にせずゆっくりできる祝日の今日、
一足早く、表参道のお気に入りのレストランで
クリスマスディナーを楽しんできました。

表参道は11年ぶりにクリスマスイルミネーションが復活。
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表参道ヒルズの吹き抜けには
縦に長いクリスマスツリーが飾られていました。
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表参道ヒルズのエントランスにも
白いツリーやイルミネーションがあって
みんなが写真を撮っていました。
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でも、イルミネーションが復活したせいなのか、
歩道はまともに歩けないぐらい人、人、人。
しかも、車道に飛び出して写真撮影をする人たちが
続出していて、危険度も高い!
警察も出動して、厳しく取り締まっていましたよ。

さて、ディナーのお店は
『AWkitchen figlia(エーダブリュキッチン フィリア)』。
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都内に住んでいたときは頻繁に来ていたんだけど
藤沢に引っ越してからは初めての訪問です。

クリスマスに訪れるのは数年ぶりだなぁ。

今年のクリスマスコースは全部で8皿。

まずはシャンパン。
私は左側のピンク色の「イチゴのシャンパン」を注文。
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イチゴの果実入りで甘いです。
ソルティードックみたいに、グラスのふちについているのは
お砂糖なんですよ。

前菜の1皿目は「苺とビーツの揚げニョッキ」。
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パスタ生地で包まれたビーツ(左)とイチゴ(右)の
フリットっぽいものです。

2皿目は「ビーツのスープ」。
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ピンク色がかわいい。上にのっているのは
生クリーム。

このお店の看板メニューの1つである
「農園バーニャカウダ」。
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味にうるさいパートナーも
「このバーニャカウダソースは美味しい!」
と言っていました。

パンはイカ墨とくるみのパン。
焼きたてで出てくるこのパンが本当に美味しくて
いつもたくさん食べちゃいます。
今日も4つぐらい食べました。
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次のお皿は
「北海道の冬鮭と長野の紅白野菜のテリーヌ」。
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お皿の端にのっているのは
「ハイビスカスの塩」でした。
口に入れるとハイビスカスの匂いがパーッと
広がります。

そして、今回一番美味しかったお皿。
「北海道の蝦夷アワビを使ったキャンディーコロネ」。
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春巻きの皮みたいなもので、
キャンディーみたいに包まれたアワビが
すごーくいい感じでした。
お皿についているジェノバソースと
バルサミコ酢をつけて、いろんな味を楽しめます。

パスタは
「駿河湾産赤座海老とクリスマスカラーのスパゲティーニ」。
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お皿の端にのっているチーズは
香りのいい「ミモレットのチーズ」です。

メインディッシュは
「和牛肩ロースの赤ワイン煮込み
長野産甘い玉葱のクリームソース」。
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お皿に散らばる白いものはタマネギ。
そして、お肉の入っている器っぽいものも
真っ黒に焼いたタマネギです。
一番外側は食べられませんが、
中身は焼いたことでとっても甘くなっていました。

お待ちかねのデザートは
「クリスマスカラーのムース」。
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グリーンのスポンジと中のムースは
ほうれん草でできています。
イチゴで作られたサンタさんもかわいいっ!!

このクリスマスコースは1人10,000円。
コストパフォーマンスはいいと思います。

【AWkitchen figlia(AWキッチン フィリア)】
東京都港区南青山3-18-5 NOB南青山1F
TEL:03-5772-0172
営業時間 11:30〜23:00(L.O22:00)
年中無休
http://www.eat-walk.com/awf/index.php


mackypimacky at 23:43│コメント(0)トラックバック(0)グルメ(レストラン) │

December 22, 2009

今日は冬至なので、夕ご飯にはカボチャの煮物を出し、
お風呂に「ゆず」を浮かべてみました。

ゆずは丸々1個を浮かべたらいいのか、
小さく切ってから浮かべたほうがいいのか、
全然わからなくて、インターネットで調べたところ、
「輪切りにする」と書いてあったので、輪切りにしたんですが
切っている間にもたくさん種が出てきて困ってしまいました。

このままお風呂に入れたら、種だらけになりそうだったので
種を除いて入れたんですけど、そうしたらゆずの実の部分が
プカプカ浮いてきちゃって、なんだかゆずジュースに
入浴している気分でしたよ。

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ゆずを入れたお風呂を写真に撮ってみたけれど、
2つのゆずが水の流れにのってゆらゆら離れていくので
なんだかマヌケな図になってしまった。


mackypimacky at 23:44│コメント(0)トラックバック(0)日々の出来事 │

December 21, 2009

年賀状の宛名書きに励んでいます。

結婚してから初めてのお正月なので
結婚式のときに撮影した写真データを使って
写真タイプの年賀状を印刷屋さんに頼んで作ったのですが
これが大失敗!!

ハガキが厚すぎて、プリンターで印刷することができません。
最終的には宛名を全部、手書きをするハメになりました。

宛先別に3種類も作って、200枚近く出す予定なので、
それを手書きするのはすごーくプレッシャーを感じています。
住所とか名前とか、間違えずに200枚も書けるかしら。

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次回は写真タイプじゃなく、今までどおり、
インクジェット年賀はがきに印刷する、自作年賀状に戻します。


mackypimacky at 18:52│コメント(0)トラックバック(0)日々の出来事 │

December 19, 2009

江の島にある美味しいパン屋さん『PINY(パイニイ)』の
かわいいパンを買いました。

こちらは「スノーマン」。
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こちらは「サンタクロース」。
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季節柄、いたるところで「クリスマスっぽさ」が味わえますね。

 【PINY(パイニイ)】
〒251-0032
神奈川県藤沢市片瀬2-2-2
TEL:0466-27-2231
<営業時間>
月〜金 9:00〜21:00
土・日・祝 8:00〜21:00
<定休日> 月曜日
http://www.shonanportsite.jp/piny/index.htm

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December 18, 2009

数年前から毎年12月になると食べるようになった
「シュトーレン」。

白い粉砂糖がたっぷりとまぶされていて
中にはドライフルーツがたっぷり入っている、
ずっしりと重いドイツのパンです。
ドイツ国内では「お菓子」の扱いらしいですけどね。

ドイツでは12月になると毎週末にシュトーレンを薄く切って
少しずつ食べる習慣があります。
クリスマスにちょうど食べ終わるぐらいのペースで
食べるんですって。

これまでは11月末に購入していたんですが
今年は買いそびれていて、今日やっと買いました。

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毎週末に食べるってペースだと食べ終わらないので(笑)
これからクリスマスまで毎日ちょっとずつ食べることにします。

パートナーのジュリアーニに食べさせたところ、
「パウンドケーキじゃん」と言われて終わりました……。

ドライフルーツが入っているケーキ=パウンドケーキらしい。
自称イタリア人のくせに、英国思考な気がする。

mackypimacky at 23:24│グルメ(スウィーツ) │

December 17, 2009

12月も半分を過ぎました。
あと2週間で2009年もおしまいです。
は、早すぎる〜。

いまは年末の数日をブルーな気持ちで過ごさないために
毎日少しずつ、大掃除をしているところ。
でも、掃いても掃いても、すぐにホコリがたまるのはなぜ!?

一番大変な台所の掃除はだいたい済んだので、
今日はネイルサロンへ行ってきました。

台所の掃除や鍋を磨いたりしていると、
ゴム手袋をしていても爪が痛むんですよね。
ネイルをした後に、うっかり鍋なんかを磨いちゃうと
瞬く間に爪先がボロボロになってしまいます。

というわけで、年内はもう台所掃除と鍋磨きはなし!
と決めて、サロンへGo!!

クリスマスっぽく、赤のラメにしてもらいました。
赤だけだとシックになりすぎちゃうので
ちょっとだけピンクの細かいラメも混ぜてもらっています。
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爪先だけ一足先にクリスマス満喫中♪

mackypimacky at 22:59│コメント(0)トラックバック(0)ビューティー │

December 16, 2009

専業主婦(って言えるのかどうか謎だけど…)になってから
一番悩むのは毎日の夕ご飯のメニューです。

我が家のパートナーは基本的に「おうちご飯」好きなので
外食って選択肢は休日に何度かあるぐらい。
たいていは自宅で作って食べます。

パートナーの趣味は「イタリア料理作り」で、
まるでイタリアンレストランみたいな
華麗なお皿が次々と出てくるので
洋食では対抗できません。

というわけで、私が作るのはもっぱら和食。

でも、メニューなんてそうそうバリエーションがないから困る。

そんな私の最近のお助けアイテムがこちら。

きのう何食べた? 1 (モーニングKC)きのう何食べた? 1 (モーニングKC)
著者:よしなが ふみ
販売元:講談社
発売日:2007-11-22
おすすめ度:4.5
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きのう何食べた? 2 (モーニングKC)きのう何食べた? 2 (モーニングKC)
著者:よしなが ふみ
販売元:講談社
発売日:2008-11-21
おすすめ度:4.5
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きのう何食べた? 3 (モーニングKC)きのう何食べた? 3 (モーニングKC)
著者:よしなが ふみ
販売元:講談社
発売日:2009-10-23
おすすめ度:4.5
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ゲイのカップルの日常を描いているマンガですが
毎回、主人公が作るお料理がどれもこれも美味しそう。
そしてレシピも出ているので、とっても参考になります。

冷蔵庫の残り物を無駄なく使えるお手軽レシピがいっぱい。
どんどん続巻が出ないかな。

mackypimacky at 21:38│コメント(0)トラックバック(0) │