January 31, 2012

昨年末に発売されたなでしこジャパン21人の
インタビュー本『紡-TSUMUGI-』の作者である早草紀子ちゃんが、
私と、私の親友で、本の中で選手21人のカラーセラピーを
担当してくれたカラーセラピストの高橋真理子ちゃんを招いて、
打ち上げお食事会を開催してくれました。

女3人で美味しいものを食べながら
互いを慰労しつつも、おしゃべりで大盛り上がり。
3時間があっという間でした。

お料理は銀座『梅の花』の梅の花御膳。

「嶺岡豆腐、お浸し、湯葉煮」
ここの嶺岡豆腐は本当に美味しい!


「茶碗蒸し」


「お造り」
まぐろと山芋を湯葉で包んであります。


「とうふしゅうまい」


「おしのぎ」
シャキシャキ感が残るもちもちの蓮根のお饅頭に
あんかけがのっています。


「湯豆腐」
ゴマをたっぷりかけて食べます。


「生麩田楽」
左がよもぎ、右が白みそ。


「湯葉揚げ」
揚げたてで熱々です。レモン汁をかけてさっぱり。


「湯葉グラタン」


「鮭のご飯と湯葉の吸い物」


「デザート」
豆乳アイスの黒蜜きのこかけ。


最後のデザートの頃にはお腹いっぱいで大変でした。
でも、楽しかったし、美味しかった。
3人でとても素敵な時間を過ごせました。

紡―TSUMUGI― なでしこジャパンを織りなす21の物語
紡―TSUMUGI― なでしこジャパンを織りなす21の物語
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【高橋真理子ちゃんのカラーセラピーサロン「fuwafuka」】
http://homepage3.nifty.com/fuwafuka/

【梅の花】
http://www.umenohana.co.jp/


mackypimacky at 23:00│コメント(0)トラックバック(0)グルメ(レストラン) │

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