January 01, 2016

あけましておめでとうございます。

日々、育児と家事に追われていますが
なんとか新年を迎えることができました。
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2016年が皆様にとっても、平和で楽しい1年になりますように。

今回は小さいムスメがいることもあり、おせち料理はかなり手抜き。
料理に使える時間が少ないですからね。

昨日、最後に伊達巻を焼いたのですが
ムスメもお手伝いしてくれました。
はんぺんをグチャグチャにもみほぐしてくれましたよ(^_^;)
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こちらが、ムスメ用のおせち皿。
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煮物のにんじん、さといも、栗きんとん、そして伊達巻。
ムスメが食べることを考慮して、
味はなるべく薄味にして(甘みもおさえて)作りました。

mackypimacky at 11:57│コメント(0)トラックバック(0)日々の出来事 │

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