December 2010

December 31, 2010

今日で2010年も終わりだというのに、
なんだか一日中バタバタとしておりました。

いまは専業主婦なんだから、もっと前からいろいろと
準備しておけるのに、何もやっていなかった自分が全部悪い。。。

とりあえず、大掃除とおせちづくりを同時進行。

さらに、夕食のすき焼き用のお肉を予約していたお肉屋さんへ
電車に乗って取りに行ってきたりして「時間が足りなーい!」って
叫びそうでした。

おせち料理は夕方にやっと完成!

「一の重」。栗きんとん、黒豆、たたきごぼう、伊達巻、紅白かまぼこ。
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伊達巻がちょっと細くなってしまったのと
栗きんとんの色が明るい黄色にならなかったことが反省点。

「二の重」。ローストビーフ、厚焼き玉子、ぶりの照り焼き。
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海老を入れたかったのに、ジュリアーニが
「海老はイヤ!」と言うので、諦めました(ToT)。

「三の重」。梅にんじん、花れんこん、こんにゃくとしいたけの含め煮、昆布煮。
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煮物はボリュームが出すぎてしまった…。もう1品、少なくても良かった。

とりあえず、これで元旦から2日ぐらいは
料理しなくて許されるかな。

そして、夕ご飯は結婚して以来、なぜか「すき焼き」です。
ジュリアーニの実家では大晦日には必ず「すき焼き」だったそうです。

しかも、割り下を使う関東風ではなく、
醤油と砂糖だけで作る九州(関西?)風。
九州風のすき焼きは、関東で売られている醤油で
作ってもダメ、ということが判明し(福岡・中州のすき焼き屋さんのおばさん談)
先日、九州に里帰りした際に、わざわざ
すき焼き用の甘口醤油を買ってきました。
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さらに、今回はお肉をちょっと奮発!
なんと!! 100g2500円のお肉です。
きゃあああ〜。
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さすがに2500円だと手が出ませんが
100g980円に割引されていたので思い切って買っちゃいました。
量はちょっとしか買えませんでしたけどね(笑)。

焼くとこんな感じです。
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お肉は美味しかったけれど、やっぱり、もうちょっと
味付けとか作り方に工夫をしないと
お店で食べるような味にはならないですねー。
リベンジするぞー!!

すき焼きでお腹がいっぱいにはなりましたが
年越しそばも欠かせません。

23時を過ぎてから、年越しそばタイム♪
ジュリアーニのリクエストで
温かいおそばじゃなく、ざるそばにしました。
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そばを食べ終わったいまは、ダウンタウンの番組を見ながら
0時ぴったりに「一陽来復」のお札を貼るべく、
時計とにらめっこしています。
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ちゃんと方位磁石を用意して、吉報位を確認済み!

さて、最後になりましたが、今年もこんなくだらない話&食べ物の話のブログに
お付き合いいただき、ありがとうございました。
もし、よければ、来年も暇なときに遊びに来てくださーい。

皆様、良いお年をお迎えくださいね!

mackypimacky at 23:57│コメント(0)トラックバック(0)料理 | 日々の出来事

December 30, 2010

『ミスタードーナツ』が年末に新商品を発売!

それはクマの形の「エンゼルテディパン」。
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くまイチゴ、くまキャラメル、くまチョコの3種類あります。
中にはどれも生クリームが入っています。

どれもカワイイ!
生地にはカルシウムが配合されているそうです。

どこから食べるのか迷いましたが
エイッと耳から食べました〜!

【ミスタードーナツ】
http://www.misterdonut.jp/

mackypimacky at 17:24│コメント(0)トラックバック(0)グルメ(スウィーツ) │

December 29, 2010

クリスマスイブの日、近所に『わいわい市』がオープンしました!
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『わいわい市』とはJA(農協)が経営している直売所で
「地産地消」をコンセプトに、地元の農家が作った野菜や乳製品などを
安く提供するお店です。

流通ルートを通っていない分、値段が安い!
そして、新鮮!!

野菜が高騰しているこのご時勢で、
キャベツや白菜が丸ごとで150円とかで買えちゃうんですよ〜。
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お店はだだっ広く、スーパーの野菜売り場では
見かけない野菜がたくさんあります。
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この山イモなんて、恐竜の足みたい。
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野菜を買い物かごいっぱいに買っても
1000円しませんでした。やっすーい!!

ただ、野菜は畑で収穫されてから、そのまま
販売されているようで、半分や1/4にカットされているものはありません。
大きな野菜を買い込む私を見て
「こんなに食べきれるの?」と、ジュリアーニは心配しておりました。
腐る前に全部食べなきゃ!

【わいわい市藤沢店】
神奈川県藤沢市亀井野2504
TEL 0466-90-0831
営業時間:3月〜9月  9:30〜18:00
            10月〜2月  9:30〜17:00
定休日:毎月第3水曜日、年末年始(12月31日〜1月3日)
http://www.jakanagawa.gr.jp/sagami/use/sosiki/farmers/waiwaiopen/waiwaiopen.htm

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December 28, 2010

今年も静岡に住む友人、ミオちゃんから
美味しいミカンがたくさん届きました!
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旦那さんの実家が静岡県の三ケ日みかん農園ということで
毎年、大きくて甘いミカンを送ってきてくれます。

私はミカンが大好きなので、毎日4〜5個食べちゃうんですが
(ちょっと食べ過ぎ?)
今回はなぜか私よりもジュリアーニのほうがパクパク食べています。
ゴミ箱がいつの間にか、ミカンの皮だらけ(笑)。

2人ともミカンをいっぱい食べて、ビタミンを摂って、
風邪知らずな年末年始にしまーす!!

ミオちゃん、本当にどうもありがとう♪

mackypimacky at 18:13│コメント(0)トラックバック(0)グルメ(その他) │

December 27, 2010

手羽先屋さんの『世界の山ちゃん』から
クリスマスカードが届きました!
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今までは500円の割引券だったのに
今回からは「手羽先1人前引換券」になっていました。
値段で見ると割引額が安くなっている気が…。

関東に出店を続けて、破竹の勢いかと思っていたのに
突然、ケチりはじめちゃったのはなぜ!?

今年は食中毒を出すなど、ちょっと悪いニュースがあったけれど
そういうのも影響しているのかな?
でも、クリスマスカードを印刷するのなんて、食中毒が出る前だろうし…。

来年も、美味しい手羽先や料理を、
「安く!」提供してもらいたいものです。

【世界の山ちゃん】
http://www.yamachan.co.jp/

mackypimacky at 16:11│コメント(0)トラックバック(0)グルメ(レストラン) │

December 26, 2010

昨晩はランチに贅沢してしまったので
夕ご飯は自宅で自炊。

冷蔵庫にある残り物の野菜を使って、
パエリアを作りました。
野菜が黄色いものばかりで、ドライカレーみたいな
パエリアになってしまった…。
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まぁ、食事は何でもいいんです。
最大のお楽しみは、食後のクリスマスケーキ♪

今年はいつもの『然庵』のクリスマスケーキではなく、
ジュリアーニお気に入りのパティスリー、
湘南台の『コム・アン・プロヴァンス』のクリスマスケーキにしました。
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下はタルト生地、上はプチシューとイチゴで
あふれそうです。

2人で食べきるにはちょっと大きくて
2日間に分けて食べることになりましたが
2日目もタルト生地がしっとりしていて、美味しかったです。

【コム・アン・プロヴァンス】
http://www.comme-en-province.com/

mackypimacky at 14:12│コメント(0)トラックバック(0)グルメ(スウィーツ) │

December 25, 2010

同居人のジュリアーニは無宗教なので(私も、ですが)
基本的には「クリスマスも、初詣も関係ない」という人です。

なので、一緒にクリスマスランチをするためには
ジュリアーニの好きな店へ行くしかないっ!

てなわけで、逗子マリーナに入っている
落合務シェフ監修のレストラン『グランブルー・オチアイ』で
クリスマスランチをすることにしました。

お天気はとっても良いのに、ものすごーく風が強くて
車の外に出ると、もう大変。
目の前の海も波が高くて、東映映画のオープニングみたいな
波しぶきでした…。

マリーナの奥には富士山や江の島が構えているんですが
あまりの寒さで手がかじかんでしまい、ピントがあわない(>O<)
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外の寒さとは反対に、店内は暖か〜い。
入口前のロビーには素敵なクリスマスツリーがありました。
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そして、料理もボリュームたっぷり〜でした。

まずは12月限定のノンアルコールカクテル
「レガーロ ディ ディセンブレ」。
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12月の誕生石「ターコイズ」をイメージした
ライムを使ったカクテルです。

さて、お料理。
私は「12月シェフのお薦めコース」、
ジュリアーニは前菜、パスタ、メイン、デザートの「Aコース」。

私だけについた付き出しは
「鎌倉ハムのムースとタップナードのカナッペ」。
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ハムのムースはパンにつけて食べました。
真ん中にあるカボチャのニョッキも美味しかった!

パンは2種類。四角いフォッカチャはものすごく美味しくて
毎回おかわりをしまくってしまいます。
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私の前菜は「国産牛モモ肉のカルパッチョ グランブルー風」。
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ジュリアーニは「旬野菜のスープ」。
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パスタは私は「タラバ蟹と白菜・下仁田ネギのトマトソースのリングイネ」。
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ジュリアーニはナスと生ハムのトマトソーススパゲティ」。
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メインは私が「ホロホロ鶏ムネ肉と生ハムのソテー グリーンペッパーソース」。
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ジュリアーニは「伊達鶏のチーズのせソテー」。
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そしてデザート。
ジュリアーニは「クラシックショコラ」。
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私は「クリームチーズとラズベリーのムース仕立て マンダリンソース添え」。
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お腹いっぱいの状態でレジへ向かったら
レジの横に、「一日限定10個」とフォッカチャが売られていました!
もちろん、1個ご購入。
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サイズが大きいので半分は冷凍保存します。

帰りは葉山まで足をのばし、海沿いをドライブして帰ってきました。

夕焼けの富士山。
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夕方の海〜。
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水平線の向こうに夕日が落ちていく姿が美しかったです。

【グランブルー・オチアイ】
〒249-0008
神奈川県逗子市小坪5-23-16
TEL 0467-25-0480
http://www.riviera-g.jp/

mackypimacky at 23:07│コメント(1)トラックバック(0)グルメ(レストラン) │