スウィーツ

April 18, 2014

箱根ネタの続きです。

芦ノ湖畔にある老舗ホテル『山のホテル』。
湖畔にサロン・ド・テがあるのは知っていますか?
CIMG9787
CIMG9751
CIMG9756

今まで一度も行ったことなかったので今回初めて寄ってみました。
お天気は良かったけれど、風が強かったので、外での飲食は諦めましたが…。

ジュリアーニの頼んだ「モンブランと小菓子のセット」。
CIMG9775

私は「苺のティラミスとショコラブラン バニラアイスを添えて」。
CIMG9782

果肉感たっぷりの苺ティラミス。
CIMG9786

バニラアイスをはさんだハート型のパイ。
CIMG9785

ハート型のホワイトチョコレートムース。
CIMG9784

紅茶用の砂時計は5分計と3分計が一緒になっているものでした。
CIMG9769

紅茶の量もたっぷりあったし、デザート類も見た目も味もGood♪

【サロン・ド・テ ロザージュ】
http://www.odakyu-hotel.co.jp/yama-hotel/restaurant/rosage/

mackypimacky at 15:42│コメント(0)トラックバック(0)

January 13, 2014

毎年、同じ歳の友達と開催しているクラブ・カランタンを
今年は代官山、ヒルサイドテラスの地下フロアにある
フレンチレストラン『PACHON(パッション)』で開きました!
CIMG0245

エントランスのお花がゴージャス&ビューティフル!
CIMG0332

こちらがメインダイニング。私たちは個室だったので、こちらで食べれず残念。
CIMG0257

ダイニングの一番奥に、フランスの修道院から移築してきたという
17世紀の暖炉があります。
CIMG0254

暖炉の火を使ってお肉をグリルするんですよー。
CIMG0252

暖炉を燃やすため、店内には薪がたくさん。
CIMG0255

さて、お料理。
私たちは悩んだ末に4200円のコースをチョイス。

アミューズ・ブーシュはこちら。
金時人参のムースとアンチョビのミニパイ。
CIMG0267

バケットとバター。
CIMG0278

前菜はプリフィクス。
私は「手長海老のロースト ズッキーニと根菜のタグリアテル
ピンクグレープフルーツ添え レモンバームのバターソースとフランボワーズのクーリ」。
CIMG0290
手長海老がプリプリ〜。
グレープフルーツの酸味がいい感じ。

こちらはもう1つの前菜。
「サバのマリネと赤パプリカのロール」。
CIMG0280
CIMG0282

スープは「赤カブのポタージュ」。
CIMG0301

メインはいくつか選べましたが、全員一致で
暖炉で焼いてもらう「和牛フィレ肉の暖炉焼きと牛ホホ肉のマデラワイン煮
オニオンピュレとチョリソー入りミヤス添え」に決定。
値段は+2100円とお高いですが、せっかくだからやはり暖炉焼きを食べないと。
CIMG0302

デザート。名前は特になったような気が…。
焼きメレンゲでマスカルポーネのクリームとイチゴが挟まれています。
上にのっているのはラズベリーシャーベット。
CIMG0316

そして、デザート後に出てきたのがこちら。
プチフルールを3つ選べます。
CIMG0323
CIMG0325

メインはもうちょっとボリュームがあっても良かったかも。
最後のプチフルールも3種類だけじゃなく全種類選びたかった…。

個室だったので周囲を気にせずおしゃべりできたんですが
話すことに夢中になっちゃって、あまり料理に集中できなかったんですよね。
やはり少し緊張しつつもダイニングで食べるほうがいいのかな。

【PACHON(パッション)】
http://www.pachon.co.jp/jpn/pachon/


mackypimacky at 22:41│コメント(0)トラックバック(0)

November 08, 2013

新宿伊勢丹のバームクーヘンショップ
『ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ』に期間限定商品が登場。
orange

オレンジ味のバームクーヘンなんですが、気になったのは味よりも
箱のデザイン。
パッケージが伊勢丹の新しい紙袋と同じ柄になっている!!
CIMG9803
CIMG9822

伊勢丹のスウィーツ売場では、新しい紙袋と同じ柄の
袋や包装紙の商品を扱っているお店が多数ありましたよ。


mackypimacky at 23:33│コメント(0)トラックバック(0)

October 15, 2013

私がトリートメントを受けるため、ここ数年通い続けている
新宿御苑前の隠れ家風アロマテラピーサロン『VERADA(ヴェラーダ)』の
オーナーが「近所に美味しいタルト屋さんができたの」と言うので
施術の前に買いに行ってみました。

『Frips(フリップス)』
CIMG9248
本店は東京・中野にあるそうです。

季節のフルーツを使ったタルトがたくさん並んでいます。
CIMG9251
CIMG9239
CIMG9241
CIMG9244

どれも美味しそうで、相談した結果、3種類買って
それぞれを半分にして食べることにしました。
CIMG9253
左から「ナガノパープルのタルト」「バナナタルト」「オレンジのタルト」。
甘さ控えめで素材(フルーツ)の味が活かされていました。

【PATISSERIE Frips】
http://frips-web.com/

mackypimacky at 19:25│コメント(0)トラックバック(0)

September 29, 2013

藤沢市善行にある小さなケーキ屋さん
『CloverClover(クローバークローバー)』。
CIMG8893

創業16周年ということで、ケーキ全品20%OFFになっていたので
お散歩がてら買いに行きました。
CIMG8896

無くなり次第、終了ってことだったので、急いでお昼過ぎに行ったら
まだたくさん商品がありました。
CIMG8900

買ったのはこの4つ。
CIMG8901
CIMG8915
CIMG8905
CIMG8917
上から「ほろ酔いサバラン」400円、「秋モンブラン(さつまいも チョコソース)」400円、
「秋味ショート(ピオーネ)」380円、「秋モンブラン(かぼちゃ メープルソース)」400円。

これらが全部20%引きでした!
このお店はロールケーキも美味しいのですが
さすがに食べきれないと思い、購入を断念。
次のセールの時の楽しみにとっておきます。

【CloverClover(クローバークローバー)】
http://www.clover-clover.com/

mackypimacky at 19:36│コメント(0)トラックバック(0)

September 01, 2013

自宅から1時間ちょっとでたどり着けるので
ときどきドライブに出掛ける箱根ですが
今回は私のリクエストで「箱根ガラスの森美術館」へ。
CIMG8584

ここはとにかくお庭がきれい、という評判を聞いていて
一度訪れてみたかったのです。

行って正解。
本当にお庭が素敵だった〜♪
CIMG8603
CIMG8607
CIMG8609
CIMG8612
まるで海外の田園地方のお庭にいるようです。

美術館内に展示されていたヴェネチアン・グラスもステキ。
CIMG8615

そして、すごく魅力的だったのはこのモザイク・グラスの皿。
CIMG8623
ショップでレプリカを売っていたので「買いたいっ!」と思いましたが、
レプリカなのに50万円以上しました(T_T)

美術館内のカフェでは「箱根スウィーツコレクション2013秋」の新作が登場。
CIMG8644
1日限定50食の「モザイク Fuji」(750円)。
富士山型のロールケーキのスポンジがふわふわで美味しかったです。

そうそう、開館時間である9時からちょっと遅れた9時15分ぐらいに
入場したんですが、入場時に「先着でプレゼント」とコーヒーのサービス券を
2枚もらいました。
カフェではコーヒーが1杯680円もするので、かなり得した気がします!!
絶対にまた行きたい。

【箱根ガラスの森美術館】
http://www.ciao3.com/top.htm

mackypimacky at 17:17│コメント(0)トラックバック(0)

July 19, 2013

練馬区桜台にある、親友マリちゃんが勤めるハーブティーショップ、
「ハーブマイスターセンター」で中学時代からの幼なじみと
久しぶりにお茶してきました。

私は高校卒業までずっと練馬区で育ったのですが
練馬は住みやすいせいか、結婚しても地元に住み続ける
同級生が多いんですよね。
今日会った友達も、結婚後も実家のそばで暮らしています。

電車では数駅の距離なのに
この暑い中、自転車でやってきていました。
さすが3児のママ、パワーある!!

今回も前回と同じくワッフルセット(840円)を注文。
CIMG0602
好きなハーブティー1杯と、卵・乳製品・砂糖不使用のワッフル1.5個(2種類)2種類のソース、
オリジナルハーブソルト添え温野菜がセットになっています。

CIMG0600
今日のワッフルはプレーンとキャロブ&カシューナッツ(1/2個の黒いほう)。
ソースはバナナとココアをチョイス。
キャロブとはイナゴマメというお豆のさやの部分をパウダー状にしたもので、
見た目もお味もココアに似ています。
成分としては女性に嬉しい鉄分豊富な食材なんだそうです。

もう1つ。夏のメニューとして登場した「ソイ de ココアクリーム」。
CIMG0606
豆腐をベースとし、卵、乳製品不使用の身体に優しいひんやりスィーツで
甘みづけはビタミン、ミネラル豊富な甜菜糖を使用
しています。

【Herb Meister center(ハーブマイスターセンター)】
〒176-0002
東京都練馬区桜台1-41-2
TEL:03-6676-1608
定休日:月曜日・火曜日
http://www.herb-meister.jp/


mackypimacky at 21:30│コメント(0)トラックバック(0)