タルト

October 15, 2013

私がトリートメントを受けるため、ここ数年通い続けている
新宿御苑前の隠れ家風アロマテラピーサロン『VERADA(ヴェラーダ)』の
オーナーが「近所に美味しいタルト屋さんができたの」と言うので
施術の前に買いに行ってみました。

『Frips(フリップス)』
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本店は東京・中野にあるそうです。

季節のフルーツを使ったタルトがたくさん並んでいます。
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どれも美味しそうで、相談した結果、3種類買って
それぞれを半分にして食べることにしました。
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左から「ナガノパープルのタルト」「バナナタルト」「オレンジのタルト」。
甘さ控えめで素材(フルーツ)の味が活かされていました。

【PATISSERIE Frips】
http://frips-web.com/

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July 26, 2011

先日、ユミちゃん宅へのお土産として
『HENRI LE ROUX(アンリ・ルルー)』でお買いものしました。
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買ったのは「タルト・キャラメル・フレ」。
タルトの上にトローンとしたキャラメルがたっぷりのっています。
味は6種類もあって選べなーい。


悩んだ末に4種をチョイス。
アンリ・ルルーを代表するキャラメルのC.B.S.(セー・ベー・エス)、
フランボワーズ、ピナコラーダ、シトロン・ヴェール。


思っていたほどキャラメルのインパクトがなかったな。
キャラメルっていうよりフルーツソースに近かったですね。

【HENRI LE ROUX(アンリ・ルルー)】
http://www.henri-leroux.com/

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