トースト

November 24, 2011

横浜のルミネの3階に、
私の大好きなフレンチトースト(パン・ペルデュ・シュクレ)の
お店があるのを発見したので行ってみました。

ちなみに「パン・ペルデュ」とはフランス語で
「ダメになった(失われた)パン」って意味らしいです。

『Le Moulin de la Galette(ムーラン ドゥ ラ ギャレット)』。
その存在を知らなければ見逃してしまう、
フロアの隅っこにあります。

ここはコーヒーと紅茶が飲み放題で
女の子が長い時間おしゃべりをするカフェとしては最適かも。

私は「クリームチーズ、キャラメル」。


一緒に食べに行ったジュリアーニの妹Mさんは
「焼きりんご、シナモン」。


フランスパンのフレンチトーストなので
まわりはカリッとしていて、中はしっとり。

お食事系のパン・ペルデュ・サレもありました。

いろいろと食べたいから一人で行くより
何人かで出掛けて、少しずつ分けて食べるといいと思います!

【Le Moulin de la Galette (ムーラン ドゥ ラ ギャレット)】
神奈川県横浜市西区高島2−16−1 ルミネ横浜店3F

TEL 045-440-5004
http://r.gnavi.co.jp/g053559/

mackypimacky at 20:47│コメント(0)トラックバック(0)

January 06, 2011

昨年末におせち料理を作るときの目標は
「なるべく、少なめに作る!」でした。

過去2年はすべてのものを作りすぎてしまって、
食べきるのに苦労したのです。
2人家族だと、毎日食べても完食するまで1週間ぐらいかかるとわかったので
今回はどれも「少ないかな」って心配になるぐらい
ちょっとずつ作るようにしました。

でも、「栗きんとん」だけは少量作るほうが難しい…。
いつもよりは少なめに作りましたが
それでもたくさん余ってしまいました。

甘いものなのでジュリアーニも早々に飽きちゃったみたいだし、
どうしようかなぁと思っていたときに、思い出した!

そうだ、前に読んだマンガで栗きんとんの活用方法が載っていた、と。

それはこちら。
よしながふみ『きのう、何食べた?』第3巻。
きのう何食べた? 3 (モーニングKC)
きのう何食べた? 3 (モーニングKC)
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こちらに掲載されている第19話で紹介されていたのは
1)トーストにバターを塗る。
2)栗きんとんをジャムのように塗る。

早速、やってみました!
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きゃぁぁ、美味しい〜!
バター(私はマーガリン)のしょっぱさと
栗きんとんの甘さが絡み合って、ナイスな味になります!

来年もこうやってパンを食べるために多めに作っちゃおうかな。

mackypimacky at 16:29│コメント(0)トラックバック(0)