ハーブ

May 19, 2013

練馬区の桜台駅(西武池袋線)から徒歩4〜5分の場所にある
古民家風のハーブティーショップ『Herb Meister Center(ハーブマイスターセンター)』
へ行ってきました。
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ハーブティーを売っているだけではなく、カフェも併設されていて
住宅街の一角で憩いの場にもなっています。
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店内では32種類のオリジナルブレンドハーブティーをはじめ、
シングルハーブティー、フルーツティー、ティーカップなどが販売されいて
どれにしようか迷う、迷う。
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『ハーブマイスターセンター』のハーブティーはすべて
「無化学薬品・無除草剤・無化学肥料・自然乾燥・手作り」。

販売しているスタッフも“ハーブマイスター”なので
「目が疲れた」「最近、睡眠が浅い」「日々、便秘気味」といった体調に関してや
「イライラしがち」「いつも食べ過ぎちゃうから心配」「お肌が乾燥してカサカサ」
といった悩みに関しても気軽に相談にのってくれて、
お客さん一人ひとりにあったハーブティーを紹介してくれるので心強い!
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オーガニック石鹸などのナチュラル雑貨も扱っていましたよ。
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カフェは古民家風だけに畳敷き(靴を脱ぎます)。
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私たちが滞在しているときも、赤ちゃん連れのお母さんが
一人でのんびりとお茶をしに来ていました。
寝転がせることもできるので、赤ちゃん連れに畳の部屋は嬉しいですよね。

スタッフにはお子さんのいる方もいるので
妊婦さん向け、産後のお母さん向けのブレンドハーブティーもあります。
妊娠中はカフェインとか、摂っちゃいけないハーブとかあるので
お茶を飲むにも不安を感じている人も少なくないですからね。
ここのハーブティーなら妊婦さんへのプレゼントにも最適だと思う。

さて、カフェで頼んだメニューはワッフルセット。CIMG9764

32種類ある中から好きなハーブティーを1杯、
そして、温野菜のサラダ、ワッフルが1.5個(2種類)、
ワッフル用のソースが2種類選べました。
今日は豆腐のソース(写真左)とバナナのソース(写真右)をチョイス。
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お店で作っているワッフルは卵、小麦粉、砂糖を使っていない無添加のワッフル。
小麦アレルギーや卵アレルギーのある方でも安心して食べられるそうです。
今日は「キャロブワッフル」1個と「レーズンワッフル」が1/2個でした。
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温野菜サラダにはお店のオリジナル商品「ハーブソルト」がかかっています。
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ハーブソルトだけでこんなに美味しく野菜が食べられるとは知らなかった!

帰りにはハーブティーはもちろん、
ハーブティー専用のティーカップも購入。
ちょっと東欧チックでかわいいっ!
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また近いうちにお茶しに行きたいと思います!

【Herb Meister Center(ハーブマイスターセンター)】
〒176-0002
東京都練馬区桜台1−41−2
TEL:03-6676-1608
http://www.herb-meister.jp/

mackypimacky at 21:35│コメント(0)トラックバック(0)

June 07, 2012

今日から1泊2日で、千葉県の大多喜にある
ハーブガーデンとベジタブルガーデンへ。

旅のメンバーは女子4人。
4月からハーブショップの店長になった親友マリちゃん、
新宿御苑のアロマトリートメントサロン『VERADA』のオーナーNさん、
そして、長年、私のお母さんのような存在であるRちゃん。
一番年下は私、一番上は65歳のRちゃんという
幅広い年齢層での旅行となりました。

共通項はみんな「ハーブが大好き」。
そんな気持ちを胸にやって来ました大多喜町。

まずはハーブガーデンのそばにある
「ベジタブルガーデン」に到着。


ここには4500ヘクタールを超える全天候型室内ガラスハウスガーデンが
あります。


有機無農薬で育てられているハーブや野菜苗を格安で販売しています。


こちらのレストラン『サンドロップス』でランチ。


ランチはメインを1皿選び、あとは飲み放題のハーブティー、
そして1回だけ盛り放題のサラダ。


ハーブティーにはコーヒーの味に似せた「ハーブコーヒー」もあります。


私のサラダと「ハーブ入りオムライス」。


RちゃんとNさんは「モッツァレラチーズとフレッシュバジル、トマトのスパゲティー」。


マリちゃんはハーブがたくさんのっている「フレッシュハーブピザ」。


お料理も美味しかったけれど、飲み放題のハーブティーも
美味しくて、何回もお替りしてしまいました。

【ハーブアイランド ベジタブルガーデン】
〒298-0201
千葉県夷隅郡大多喜町小土呂255
TEL 0470-82-5331
営業時間:10:00〜17:00
休園日:火曜日


mackypimacky at 23:20│コメント(0)トラックバック(0)

May 18, 2012

先日、ジュリアーニの妹(私にとって義妹)と会ったときに
2つ買って、分け合ったハーブの栽培セット。

テーブルの上で育てられるミニミニサイズなところが気に入っての購入。
GD-36304 フレッシュハーブ レモンバーム 【栽培セット】
GD-36304 フレッシュハーブ レモンバーム 【栽培セット】
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水を張った透明カップにインナーポットを装着し、
インナーポットの底についている給水ヒモで必要なだけ
水分を吸い上げる「底面給水」を採用しているので
ポットの水がなくなるまで給水しなくていいんです。
手軽に育てられるし、日当たりもあまり気にしなくていいから
台所や室内でも育てられます。

育つとこうなるらしい。
フレッシュハーブ:4種栽培セット(底面給水)[種から育てる栽培セット]
フレッシュハーブ:4種栽培セット(底面給水)[種から育てる栽培セット]
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はたして、ちゃんと育つのでしょうか?
乞う、ご期待!


mackypimacky at 17:30│コメント(0)トラックバック(0)

June 08, 2011

友達のマリちゃんが講師を務める
ハーブ教室に参加してきました。


今日、使ったハーブはローズレッド、エルダーフラワー、
ジャスミンの3種類。


「コーディアル」とはハーブをお砂糖と水で薄めたもの。
英国では各家庭でお母さんがコトコトと煮込んで作り
いろいろとストックしておくのが当たり前なものだそうです。

たとえばノドにいいハーブで作ったコーディアルを
風邪を引きかけたときにお水やお湯で割って飲んだりすれば
予防薬のように使えます。

これまで、コーディアルは
販売されているものを買って飲んでいたりしたんですが
自宅でも簡単にできると教えてもらいました。

まず濃いめのハーブティーを作り、お砂糖とレモン汁を
入れて煮込みます。


出来上がりはこんな感じ。


ハーブの歴史を教えてもらったり、
みんなで調理したり、2時間がアッという間に過ぎてしまいました。
すごく楽しかったです。

このハーブ教室は毎月開催されているので
気になる方はぜひHPをチェックしてみてください。

【プライベートスクール&サロン COCCOLE】
http://coccole.biz/school_nomal.html#ank02

【fuwafuka】
http://homepage3.nifty.com/fuwafuka/index.html

mackypimacky at 20:25│コメント(0)トラックバック(0)