ワッフル

May 19, 2013

練馬区の桜台駅(西武池袋線)から徒歩4〜5分の場所にある
古民家風のハーブティーショップ『Herb Meister Center(ハーブマイスターセンター)』
へ行ってきました。
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ハーブティーを売っているだけではなく、カフェも併設されていて
住宅街の一角で憩いの場にもなっています。
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店内では32種類のオリジナルブレンドハーブティーをはじめ、
シングルハーブティー、フルーツティー、ティーカップなどが販売されいて
どれにしようか迷う、迷う。
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『ハーブマイスターセンター』のハーブティーはすべて
「無化学薬品・無除草剤・無化学肥料・自然乾燥・手作り」。

販売しているスタッフも“ハーブマイスター”なので
「目が疲れた」「最近、睡眠が浅い」「日々、便秘気味」といった体調に関してや
「イライラしがち」「いつも食べ過ぎちゃうから心配」「お肌が乾燥してカサカサ」
といった悩みに関しても気軽に相談にのってくれて、
お客さん一人ひとりにあったハーブティーを紹介してくれるので心強い!
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オーガニック石鹸などのナチュラル雑貨も扱っていましたよ。
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カフェは古民家風だけに畳敷き(靴を脱ぎます)。
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私たちが滞在しているときも、赤ちゃん連れのお母さんが
一人でのんびりとお茶をしに来ていました。
寝転がせることもできるので、赤ちゃん連れに畳の部屋は嬉しいですよね。

スタッフにはお子さんのいる方もいるので
妊婦さん向け、産後のお母さん向けのブレンドハーブティーもあります。
妊娠中はカフェインとか、摂っちゃいけないハーブとかあるので
お茶を飲むにも不安を感じている人も少なくないですからね。
ここのハーブティーなら妊婦さんへのプレゼントにも最適だと思う。

さて、カフェで頼んだメニューはワッフルセット。CIMG9764

32種類ある中から好きなハーブティーを1杯、
そして、温野菜のサラダ、ワッフルが1.5個(2種類)、
ワッフル用のソースが2種類選べました。
今日は豆腐のソース(写真左)とバナナのソース(写真右)をチョイス。
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お店で作っているワッフルは卵、小麦粉、砂糖を使っていない無添加のワッフル。
小麦アレルギーや卵アレルギーのある方でも安心して食べられるそうです。
今日は「キャロブワッフル」1個と「レーズンワッフル」が1/2個でした。
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温野菜サラダにはお店のオリジナル商品「ハーブソルト」がかかっています。
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ハーブソルトだけでこんなに美味しく野菜が食べられるとは知らなかった!

帰りにはハーブティーはもちろん、
ハーブティー専用のティーカップも購入。
ちょっと東欧チックでかわいいっ!
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また近いうちにお茶しに行きたいと思います!

【Herb Meister Center(ハーブマイスターセンター)】
〒176-0002
東京都練馬区桜台1−41−2
TEL:03-6676-1608
http://www.herb-meister.jp/

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November 16, 2011

私の好きなインテリアショップ『ACTUS(アクタス)』が
辻堂のテラスモール湘南にオープンしました。

そして、ショップの2階にはカフェが併設されることに。
カフェの名は『SOHOLM CAFE(スーホルムカフェ)』。


テラス席がいっぱいあり、天気のいい日は外でお茶するのもいいですね。

注文はこのシートに記入して、レジに出します。


店内はACTUSの家具で装飾されていて、オシャレ〜。
コンセプトは北欧みたい。


ジャムやドレッシングなどのオリジナルグロッサリー、
なぜかイタリアの輸入菓子なども販売されています。


マグカップやお皿などのオリジナル食器も取り扱っていました。
北欧食器っぽいシンプルなもの。


カフェのメニューはミートボールやベイクドポテト、
そしてワッフル!
こちらは「フレッシュバナナとウォルナッツ、ホイップクリーム」。


ホットドリンクがコーヒーしかありませんでしたが
(紅茶はメニューには載っているけど今は扱っていないとのこと)
1杯300円〜とお手頃価格です。

2階の端っこにあるのでちょっと穴場的ショップかも。

【SOHOLM CAFE(スーホルムカフェ)】
神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1
テラスモール湘南 湘南ヴィレッジゾーン ACTUS 2F
TEL 0466-38-2151
営業時間 11:00〜23:00
http://www.soholmcafe.com/index.html


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January 28, 2011

会場内で一番行列ができていたのは
『Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris(パティスリー・サダハル・アオキ・パリ)』。
元TBSアナウンサー雨宮塔子さんの旦那さまで
パリで大活躍中のパティシエ、青木定治さんのショップです。

チョコレートも美味しいですが、私は『サダハル・アオキ』の
マカロンが大好きっ!
日本人パティシエの中では
青木さんのマカロンが一番美味しいと思っています。
『ラデュレ』や『ピエール・エルメ』のような“パリのマカロン”そのものです。

長蛇の列には理由があって、まず、青木さんご本人がいらしていて
お客さんに直接、売っていました。

そしてさらに混雑を招いていたのはこれ!
「東京焼きマカロンショコラ(381円)」。
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今川焼きの中身がマカロンなんでーす!!
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焼いている様子を見ながら、
「すごーい!すごーい!こんなの初めて見た」と連呼しちゃいました。

次の予定が入っていなければ、並んだのに〜(ToT)

後ろ髪を引かれながら、『サダハル・アオキ』をあとにしましたよ。

次に足を止めたのはフランスと並ぶショコラ大国ベルギーの
有名ショコラティエ『Pierre Marcolini(ピエール・マルコリーニ)』。

こちらでも「新宿伊勢丹サロン・デュ・ショコラ限定商品」がありました。
それはこれ。
「チョコレートペーストワッフル(300円)」。
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こっちは列ができていなかったので迷わず買っちゃいましたよ!

「香り高いココアパウダーを使用したワッフルに
濃厚なオリジナルチョコレートペーストをあわせました」という説明どおり、
どちらにもチョコがたっぷり。

ほかにも気になるショップはたくさんあって、
もうどれを買っていいのやら。目が回りました(@o@)

今年の傾向は「イタリア・トリノ」のチョコレートかなぁと思いました。

『Peyrano(ペイラーノ)』や『VESTRI(ヴェストリ)』といった、
ピエモンテ州(トリノは州都)の特産物であるヘーゼルナッツ(ノッチョーラ)を使った
ジャンドゥーヤがメインのショップが目立ったんですよね。
試食させてもらうとどれも美味しい。
小粒のものだけでなく、ペースト状になったものもあって
パンに塗ったら最高だろうな。

ピスタチオの入ったジャンドゥーヤのように、
ナッツ+ナッツのチョコレートがいい感じでした。

今回は購入しなかったけれど
『VESTRI(ヴェストリ)』のスプーンですくって食べる
クリームタイプチョコレートは買ってみたいな。

【サロン・デュ・ショコラ】
http://www.isetanspecial.com/sdc/

【VESTRI(ヴェストリ)】
http://www.vestri.jp/

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