予約

October 25, 2015

ムスメのハーフバースデーのお祝いにかこつけて、
8ヵ月ぶりに鎌倉のフレンチレストラン『ete』へ。
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前回来たのは今年の結婚(入籍)記念日のお祝いで、ムスメはお腹の中。
「出産したら、赤ちゃん同伴なんて無理だから
しばらくはフレンチレストランには来られない」と嘆いていたら
昨年末、パパになったばかりのシェフが
「赤ちゃん連れで来てもいいですよ」と言ってくれたので
お言葉に甘えて連れて行っちゃいました。

本当は多少うるさくても大丈夫そうなランチに行きたかったんですが
相変わらず予約を取るのは困難極まりなく
電話がかかった時はすでにランチは全日満席。
ディナーしか空いていませんでした…。

2時間、おとなしくしていてくれるか、かなりの賭けでしたが
美味しいものを食べるため、その賭けに出ちゃいました。

『ete』のディナーコースは5000円の1コース。
メインとデザート選べます。

まずは「鎌倉野菜のカニみそ入りバーニャカウダ」
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「温かいバケットと豚肉のリエット」
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「しらすの揚げパン」
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「しめ鯖のカボチャとトマトと柿のソース」
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「サンマと栗カボチャのクレープ ひよこ豆の泡入り」
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「フォアグラのポワレとホタテのソテー キノコのコンソメスープ ホワイトマッシュルームのせ」
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「金華豚の肩ロースのロースト マディラ酒のソース」
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「和牛肉(とも三角)のステーキ 赤ワインのソース」
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お肉料理のつけあわせに毎回ついてくる
「野菜のココット焼き」
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デザートは「マロンパイ…みたいなやつに塩キャラメルと栗のスープ」
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塩キャラメルと栗のスープがかかったところ。
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こちらは私が選んだ「イチジクのロースト、ショコラ、マスカルポーネ、木イチゴ」
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何度かムスメに大きな声を出されてドキドキしましたが、
2時間、大泣きすることなく、頑張ってくれました。

ムスメが大きくなるまでフレンチディナーなんて無理と思っていたけれど
こんなに早く実現できてうれしいです。

シェフやスタッフの寛大な対応に感謝。
そして、帰りがけ、他のテーブルのお客さんたちに
「騒がしくて、ご迷惑をおかけしてすみませんでした」とお詫びしたら
皆さん、「いいえ、全然問題なかったですよ」と笑顔で応えてくれて
とてもありがたかったです。
いい店にはいいお客さんが集まりますね。

【ete(エテ)】
http://www.ete-ete-ete.com/



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September 20, 2015

横浜で友達と一緒に子連れランチしてきました。

子どもを転がせる座敷席で、
休日のランチタイムに予約ができるお店ということで
チョイスしたのはルミネ横浜7階にある『石塀小路 豆ちゃ』。

たいていのお店は、コースを予約しなきゃダメとか
4000円以上の料理を頼まなきゃダとか縛りがあるんですが
このお店は特に縛りはなく
メニューも当日、入店後に選べばいいという良心的な対応でした。

案内された座席は掘りごたつの座敷。
寝返りを打ち始めたこともあり、こたつに落ちるかもしれないので、
備え付けのソファをこたつの足を入れる部分に置き、穴を埋めました。

頼んだのは「本日のお魚御膳」1400円(税別)
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空いていれば時間制限もないので、居心地は良かったです。

◎子連れにやさしい度<☆☆☆☆>

【石塀小路 豆ちゃ】
〒220-0011
神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜店7F
TEL:050-5799-1440
http://r.gnavi.co.jp/g053545/


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August 17, 2015

都内から友達が遊びに来てくれたので
鵠沼海岸の人気かき氷屋さん『埜庵』へ。

朝から整理券を配布するほどの混みっぷりなので
開店と同時に行かないと食べられない可能性があるんですが
私には秘密兵器が!

それはこれ。
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冬の間に枚数限定で発売された回数券。
その回数券のオマケが「予約券」なのです。

真夏の混雑期、整理券が出る日に使える特別予約券。
前日までに電話して、来店希望時間を伝えると
4人までの座席を確保してもらえます。
整理券をもらいに行かなくていいし、並ばなくてもいい。
一番うれしいオマケです。

今の期間限定メニューはこちら。
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私は「パイナップル ヨーグルト練乳付き」をチョイス。
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生のパイナップルそのものだからこその酸味と甘みがGood!
初めて食べたヨーグルト練乳も美味しかったです。


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July 23, 2014

学校が夏休みに入ったので
私と友人、友人の子供2人の総勢4人で桜木町にある
『カップヌードルミュージアム』へ行ってきました。
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入口では昔、カップヌードルのCMに出ていた恐竜が待ち構えています。

2階にある展示室には過去、日清から発売されたインスタントラーメンやカップラーメンが
壁一面に並べられています。
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今回のお楽しみの1つは自分だけのオリジナルカップヌードルが
作れるという「マイカップヌードルファクトリー」。
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まず、入口で300円でカップを購入。
(私たちは事前予約前売り券を買っていたのでそのままスルー)
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手を洗ってから、グループごとにテーブルへ案内されます。
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各テーブルにはカラーマジックが用意されていて
それぞれ、自分たちの好きなイラストをカップに描きます。
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私は一緒に出掛けたイラストレーターの友人、シブヤさんに
似顔絵を描いてもらいました。
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カップを持って行くと、スタッフの方が麺を詰めてくれます。
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4種類のスープから1種類をチョイス。
その後、全12種類の具から好きな具を4種類チョイスして入れてもらえます。
組み合わせは実に5460通り!!
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これが私たちの選んだ具。
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パッケージしてもらったら、袋に入れて、完成!
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この後も体験イベントがあったのですが
長くなるので、また明日!


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May 11, 2014

ジュリアーニの誕生日ランチは
結婚以来、毎回同じ。
ナポリのピッツァイオーロ、マッシモさんのお店
『MASSIMOTTAVIO(マッシモッタヴィオ)』。
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相変わらず、混んでいます。予約していないとすぐには入れない。

今日の私のチョイスは「スリツェッラ」。
モッツァレラ、ツナ、アンチョビ、タマネギ、オレガノ、ケッパー、ニンニク、
パルミジャーノがのっています。
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ジュリアーニは大好きな「パリアッチョ」。
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実はここ何回か、マッシモさんの生地に「むむむ?」と感じることが
多かったんですが、今回はバッチリ!
以前と変わらないモチモチで食べごたえのある生地でした。
このまま、変わらずにいてください!!


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November 15, 2011

オープン初日に続き、今日もテラスモール湘南へ行ってきました!

今日はお買い物ではなく、体験イベントに参加するための来訪。
初日に訪れたときに4階にある『ABCクッキングスタジオ』で
「パン作り体験」」を申し込んでいたのです。


申し込み時に「友達を誘って2人でどうぞ」と言われたので
ご近所友達シブヤさんを誘って、一緒に手ごねでパン作りにチャレンジ。

今まで自宅でも何度かパン作りをしてきましたが
その中で気づいたことは、私は致命的なまでに成型のセンスがない!
味はまだ良いのですが、とにかく形がぐちゃぐちゃで
見た目が美味しそうじゃないのが悩みでした。

これまできちんとパン作りを習ったことがないので
一度ちゃんと習いたかったし、500円で体験できるというので、
楽しみにしてきました。

今日のメニューは「ハムマヨパンとシナモンパン」の2種類。

いつもはホームベーカリー(パン焼き器)を使っているので
「手ごね」は難しいんじゃないか、と思っていましたが
意外にも簡単にできました。←先生が横にいるから、だとは思うけど。

こんな感じで生地ができ、


こんな感じで焼き上がりました!


シブヤさんと1個ずつ分けて、残りの1個を半分にして
スタジオで食べましたが、焼きたてはふかふかで美味しかったです。


レシピをもらって帰ってきたので、
今度は自宅で再チャレンジしてみようっと。

【ABCクッキングスタジオ】
http://www.abc-cooking.co.jp/

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