石窯

January 11, 2013

以前からずっと気になっていた辻堂にある天然酵母を使ったパン屋さん、
『POURQUOI?(プルクワ)』にやっと行ってきました。


こちらのパン屋さん、もともとは都内の虎ノ門にあったお店だそうです。
ミスチルのプロデュースをしている小林武史さんが社長を務める
『kurkku(クルック)』とコラボレーションして代々木ヴィレッジに
『プルクル』というお店も出しているとか。

HPを見るとパンの種類がとっても多いんですが
今回はジュリアーニの希望で石窯ピッツァを食べてみました。

ピッツァはホールで注文する場合は事前に電話で連絡します。
私たちは注文1時間後に受取りに行きました。

マリナーラ。


1枚のサイズは大きいです(約28センチ)。
これがなんと、525円!(持ち帰りの場合、別途箱代100円)

ナポリ価格だー、と2人で感動。
最近、日本でナポリピッツァを出すお店が急増していますけど、
どこのお店も値段が高い!
たかがピザなのに1000円以上は当たり前。
ナポリだと5ユーロあれば食べられるのに、
その3倍ぐらいしますからね。
ピッツァって庶民の食べ物のはずなのに、こうも価格が高いと
気軽に食べられません。

しかも、ピザ生地はかなりレベルが高い。
ジュリアーニも納得の美味しさです。
これから贔屓にしてしまいそう。

【POURQUOI?(プルクワ)】
神奈川県藤沢市辻堂元町4-17-11
TEL 0466-33-3676
http://baking.co.jp/

mackypimacky at 11:48│コメント(0)トラックバック(0)

November 19, 2011

永福町のピッツェリア『MASSIMOTTAVIO(マッシモッタヴィオ)』情報を
集めていた時に、永福町に関係するサイトをいろいろと見ていたんですが
そのときよく話題に挙がっていたパン屋さんが『石窯パン ふじみ』。


気になったので、先日、ピッツァを食べた帰りに一人で
買い物しに行ってきました。

それほど広くない店内に、いろんなパンが並んでいました。


一番人気はクリームパンらしい。


街のパン屋さんらしい素朴な味でした。
値段も高くないし、近所に住む人が日常使いするには
いいパン屋さんですね。

【石窯パン ふじみ 永福町駅前店】
東京都杉並区永福2-51-10
TEL 03-3325-1866
OPEN 8:00〜20:00
定休日 不定休
http://ishigama-fujimi.com/


mackypimacky at 21:50│コメント(0)トラックバック(0)